Die Preise für Industrieäpfel in Polen steigen weiterhin rapide an und brechen einen Rekord nach dem anderen. Diese Situation ist das Ergebnis eines starken Rückgangs der weltweiten Nachfrage nach Apfelkonzentrat, der mit einem Rückgang der Apfelernte in der EU und insbesondere in Polen zusammenfiel. Die polnischen Verarbeiter waren gezwungen, die Preise weiter anzuheben, um die Verluste auszugleichen.

Nach Angaben der ProAgro Group sind die Preise in dieser Woche bereits um mehr als 5 % gegenüber dem Ende der letzten Woche gestiegen und liegen bei durchschnittlich 0,17 $ pro Kilogramm. Einige Sorten von Industrieäpfeln für direkt gepresste Säfte kosten sogar 0,19 $ pro Kilogramm. Im Vergleich dazu werden Äpfel für den Frischmarkt, insbesondere Gala, in loser Schüttung für nur 36 Cent pro Kilogramm verkauft.

Der FAO-Wirtschaftsexperte Andriy Yarmak stellt fest, dass Industrieäpfel für die Verarbeitung in der Regel mindestens fünf- und manchmal zehnmal teurer verkauft werden als Äpfel für den Frischmarkt. In diesem Jahr beträgt der Unterschied jedoch nur etwa 100 %.

Die Gärtner in Polen sind mit den Preisen unzufrieden und beschuldigen die Verarbeiter ständig, Rohstoffe aus der Ukraine zu kaufen, wo die Preise tatsächlich viel niedriger sind. In der Ukraine zahlen die Verarbeiter etwa 4,4-5 Griwna oder 0,12-0,14 $ pro Kilogramm Industrieäpfel.

Das Thema Ukraine kommt regelmäßig zur Sprache, wenn es um die Preise für Industrieäpfel zur Verarbeitung in Polen geht. Polnische Erzeuger beschweren sich auch darüber, dass die Preise für Äpfel zur Verarbeitung im benachbarten Deutschland höher sind als in Polen. Tatsächlich aber sind die diesjährigen Preise sowohl auf dem Frischmarkt als auch auf dem Markt für Industrieäpfel deutlich höher als in den Vorjahren. Das bedeutet, dass die Erzeuger wahrscheinlich gute Gewinne erzielen werden.