Рост импорта молочных продуктов в Украину: Влияние на рынок и потребителей

В октябре текущего года Украина зафиксировала рекордный объем импорта молочных продуктов, создавая многочисленные вызовы потребителям и отечественным производителям. По данным Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ), объем импорта составил 6,08 тысяч тонн, что на 27,8% больше, чем в предыдущем месяце, и на 35% больше, чем в октябре 2022 года, подчеркивая самый высокий показатель с марта 2022 года.

Анализ свидетельствует, что все категории молочной продукции пережили увеличение, в том числе сыры выходят на передовой план с объемом 3,2 тысячи тонн. Также зафиксирован двойной рост импорта сливочного масла до 619 тонн, самого высокого показателя с ноября 2021 года.

Интересно, что по анализу Максима Гопки из УКАБ это увеличение импорта не приведет к значительным изменениям в ценовом аспекте, особенно в связи со значительным вкладом импортированных сыров, которые могут существовать как самостоятельная категория, не влияя на ценовую динамику.

По словам Гопки, производители молочных продуктов могут ожидать неблагоприятной конкуренции на внутреннем рынке, поскольку импортируемые сыры не превышают стоимость отечественных, возлагая новые вызовы перед внутренними производителями.

У украинских потребителей будет широкий выбор импортных молочных продуктов, однако производители должны быстро адаптироваться к новым условиям, сохраняя конкурентоспособность и качество продукции в условиях увеличенного импорта.

Аналитик добавляет, что активизация импорта молочных продуктов связана с сезонным повышением спроса, вызванным стабильным уровнем цен на сыры и сливочное масло в Европе, в то время как внутренние цены на отечественные товары длительное время растут из-за дефицита сырого молока, образованного летней жарой. отрицательно сказалась на производстве.

Эксперты видят, что увеличение доступности дешевого импорта может вынудить отечественных производителей снижать цены, целью которой является избежать потерь в конкурентной борьбе.

Относительно экспорта молочной продукции из Украины объем остается стабильным. В октябре 2023 года украинские производители экспортировали 8,25 тыс. тонн, сохраняя цифры в прошлом году. Однако экспортная выручка уменьшилась на 19% до 226,94 млн долларов.

Цены на молокопродукты в Украине поднялись в октябре, за исключением йогурта питьевого. Прогнозируется, что рост цен будет продолжаться из-за нехватки молока-сырья и роста закупочных цен. Эксперты видят наибольшее удорожание и дефицит в сливочном масле, которое может вырасти в цене на 20-25% по сравнению с летними показателями.