Blaubeerproduzenten, -exporteure und -käufer auf der ganzen Welt sind in Alarmbereitschaft und beobachten die Marktsituation. Nach einem spektakulären Rückgang der Blaubeerproduktion in Peru in der vergangenen Saison wird nun mit einer Verbesserung der Situation und einer Rückkehr zur normalen Produktion dieser Beere gerechnet. Nach einer schlampigen Saison 2023 aufgrund widriger Wetterbedingungen, die die Beerenproduktion und den Export beeinträchtigten, beobachtet die peruanische Blaubeerindustrie nun genau das Wetter für die nächste Saison. Yagidnyk stellt solche Daten zur Verfügung.

In Nordamerika sind ausreichende Blaubeervorräte vorhanden. Florida und Georgia verzeichnen in diesem Jahr ungewöhnlich hohe Blaubeerernten, und auch die Bio-Beerenproduktion in Kalifornien wächst mit erheblichen Mengen.

Aufgrund von Importen verfügt Mexiko derzeit über ein gutes Angebot an Beeren, der Großteil der Ernte verbleibt jedoch in den Südstaaten und an der Westküste. Peru exportiert nun auch in die Vereinigten Staaten, und beide Länder steigern gemeinsam ihre Lieferungen in Nordamerika.

Die Blaubeersaison hat in Simbabwe begonnen und in den kommenden Wochen wird mit einer frühen Blaubeerernte gerechnet. Einige Züchter berichten von einer frühen Blüte und einem frühen Austrieb. Die Exportsaison 2024/2025 nimmt von Juli/August bis Januar Fahrt auf. Die südafrikanischen Blaubeerexporte gingen letzte Saison um 3.022 Tonnen auf 21.212 Tonnen in der Saison 2023–2024 zurück, aber diese Saison gilt aufgrund der starken Nachfrage und Preise als Erfolg. Europa bleibt trotz eines Rückgangs der Exporte der größte Importeur südafrikanischer Blaubeeren.

Der chinesische Markt verzeichnete einen deutlichen Anstieg der Blaubeerernte aus der Provinz Yunnan und zog Käufer aus ganz China an. Der Markt wächst stetig, insbesondere nachdem die Blaubeerpreise aufgrund der Ausweitung des Beerenanbaus in China spürbar gesunken sind. Was importierte Blaubeeren betrifft, so verzeichnete der chinesische Markt in diesem Jahr einen deutlichen Rückgang seiner Mengen.

In Europa sind die Erzeuger mit den negativen Auswirkungen des Frosts konfrontiert. Schäden wurden in Serbien, Zentralpolen sowie in Nord- und Süddeutschland registriert. Die Situation für die deutsche Heidelbeere ist günstig, für genaue Vorhersagen über die erwartete Ernte ist es jedoch noch zu früh. Die Gesamternteschätzungen sind ähnlich wie in den Vorjahren, vielleicht sogar etwas höher. Wie in anderen Ländern beginnt auch in Italien die Heidelbeer-Anbausaison früh, und in den Niederlanden sind große Mengen marokkanischer und spanischer Beeren auf dem Markt.

Insgesamt bleibt der Blaubeermarkt dynamisch, da Produzenten und Exporteure auf der ganzen Welt aktiv auf Veränderungen reagieren, um der Verbrauchernachfrage gerecht zu werden. Der Einfluss von Wetterbedingungen, Veränderungen in Produktion und Importen sowie Nachfragefaktoren auf den Märkten verschiedener Länder bilden heute ein komplexes Bild des Blaubeermarktes.