Беспрецедентно высокие цены на капусту, которые были зафиксированы в Украине,  демонстрируют спад, но капуста в Украине сегодня остается самой дорогой за всю историю независимости.

Практически двукратный скачок цен во второй половине августа спровоцировал падение спроса на украинскую капусту. Розничные сети и перекупщики вынуждены были сократить закупки, а иногда и вовсе убрать капусту из списка в заявках в связи с падением продаж этой продукции в розничной торговле и отсутствием свободных объемов в хозяйствах.

Фермеры южных регионов стали активнее убирать средне-поздние сорта капусты, благодаря чему предложение начало увеличиваться, а цены на фоне очень сдержанного спроса постепенно опускаться. Так, если еще две недели назад цены на капусту доходили до 5,5-6,5 грн/кг ($0,25-0,29/кг), то затем минимальный порог цен, по которым оптовые покупатели соглашаются заключать сделки, не превышал 5,5 грн/кг ($0,25/кг). При этом операторы оптовой торговли уверены, что для активизации сбыта фермеры вынуждены будут и далее снижать цены на капусту.

Несмотря на очевидный спад цены, капуста в Украине сегодня остается самой дорогой за всю историю независимости. В последний раз рекордные цены на продукцию были зафиксированы в сентябре неурожайного 2010 г., но тогда капуста в Украине стоила почти в 2 раза дешевле, чем сегодня.

infoindustria.com.ua