Zu Beginn des Sommers hielten sich die Milcherzeugung und die Nachfrage für die Verarbeitung fast die Waage. Dies hat zu einem Rückgang der Milchpreisschwankungen geführt und schafft positive Voraussetzungen für eine allmähliche Wiederaufnahme des Preisanstiegs.

Dies berichtet der Leiter des Projekts "Milchgroßhandel" des Milcherzeugerverbandes unter Berufung auf Daten des Portals MilkUa.Info.

Der Experte stellt fest, dass die Situation auf dem Milchmarkt weitgehend von den Kosten für Austauschprodukte abhängt, insbesondere im Zusammenhang mit einem Rückgang des Milchkonsums in der Ukraine und einem Rückgang der Haushaltseinkommen. Eine Nachfragespitze nach Molkereiprodukten sieht der Markt jedoch im Sommer, wenn die Menschen mehr Molkereiprodukte konsumieren, um "natürliche Vitamine" zu erhalten.

Ende Juni lag der durchschnittliche Einkaufspreis für Milch bei 11,35 UAH pro Kilogramm, der Preis für Premium- und Extra-Milch bei 11,55 UAH pro Kilogramm und der Preis für Milch erster Qualität bei 11,07 UAH pro Kilogramm. Der Preis für Milch aus Haushalten bleibt bei 7,5 UAH pro Kilo. Die Milchpreise in den Unternehmen bleiben stabil.

Ab Anfang Juli wird der Mehrwertsteuersatz auf Kraftstoffe auf 20 % steigen, was zu höheren Kosten für Milcherzeuger und Milchsammelunternehmen führen kann. Dies kann sich auf die Gesamtkosten der Produktion auswirken und die Preispolitik für Milch und Milcherzeugnisse beeinflussen.

Experten gehen davon aus, dass die Milchpreise in Zukunft etwas ansteigen könnten, vor allem angesichts des Anstiegs der Produktionskosten. In Anbetracht der saisonalen Nachfrageschwankungen kann das allgemeine Preisniveau für Milcherzeugnisse in Zukunft jedoch weiteren Anpassungen unterworfen sein.

Die Entwicklungen auf dem Milchmarkt und die Preisentwicklung hängen von vielen Faktoren ab, wie z. B. den Rohstoffkosten, der wirtschaftlichen Lage des Landes und der Nachfrage nach Milcherzeugnissen. Es ist schwierig, die genaue Preisentwicklung vorherzusagen, aber wir können mit einer gewissen Erholung der Milchpreise im Juli rechnen.